Enkelvoudig

Deze lichtbruine rozijnen zijn iets kleiner en zoeter dan de Thompson rozijnen, maar kunnen op precies dezelfde manier gegeten en verwerkt worden. Onz

Calabacita vijgen worden ze ook wel Spaanse babyvijgen genoemd omdat ze kleiner zijn dan vijgen die uit Turkije komen.

Aan deze aromatische gedroogde tomaatjes is alleen een beetje zout toegevoegd. Voor gebruik moeten de tomaten eerst teruggeweekt worden in lauw water.