* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt
Lijnzaad zit barstensvol fantastische voedingsstoffen. Naast eiwitten, vezels en gezonde vetzuren bevat het ook allerlei noodzakelijk mineralen. Je kunt lijnzaad op allerlei manieren eten. Voeg het bijvoorbeeld toe aan je muesli, smoothie of brood. Vanwege het hoge gehalte voedingsvezel staat lijnzaad bekend om de positieve invloed op de spijsvertering, maar het heeft nog veel meer voordelen. Zo bevat lijnzaad zogenoemde complete eiwitten, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten. Verder is lijnzaad ook zeer rijk aan mineralen als magnesium, mangaan en ijzer.
Lijnzaad heel - bruin*
EU/Niet-EU Landbouw
| Voedingswaarde voor 100 gr | ||
|---|---|---|
| Energie (kj) | 2234 | g |
| Energie (kcal) | 534 | g |
| Totaal koolhydraten | 29 | g |
| waarvan suikers | 2 | g |
| Totaal vet | 42 | g |
| waarvan verzadigde vetten | 4 | g |
| Eiwit | 18 | g |
| Vezels | 27 | g |
| Natrium | 12 | mg |
