* Afkomstig van gecontroleerd biologische teelt
Biologische witte amandelen zijn veelzijdige noten die geen verdere toevoegingen nodig hebben. Deze ongeroosterde, ongezouten amandelen zijn kort geblancheerd om het velletje te verwijderen. Je kunt ze uiteraard als snack eten, maar witte amandelen zijn ook perfect om op allerlei manieren te verwerken. Veel mensen gebruiken de geblancheerde amandelen graag voor het maken van amandelmeel of gladde, witte amandelmelk. Amandelen zijn zeer rijk aan vitamine E. Dit is een antioxidant die bijdraagt aan een gezond immuunsysteem. Verder bevatten amandelen veel onverzadigde vetzuren, en deze zijn van belang voor een gezond hart. Volgens het Voedingscentrum zou iedereen elke dag ongezouten noten moeten eten, en onze witte amandelen zijn daar zeker geen uitzondering op.
Amandelen*
EU Landbouw - Italië
| Voedingswaarde voor 100 gr | ||
|---|---|---|
| Energie (kj) | 2693 | g |
| Energie (kcal) | 650 | g |
| Totaal koolhydraten | 20 | g |
| waarvan suikers | 5 | g |
| Totaal vet | 51 | g |
| waarvan verzadigde vetten | 4 | g |
| Eiwit | 22 | g |
| Vezels | 12 | g |
| Natrium | 0.4 | mg |
LET OP! Vanwege de kans op breuk kunnen wij de 25 kg verpakking uitsluitend leveren als onderdeel van een (mixed) palletbestelling.
